Makin banyak yang
bedegot* minum Kopi Gayo.
http://aceh.tribunnews.com/2012/11/04/kopi-gayo-rambah-sabang
Kopi Gayo Rambah Sabang
Minggu, 4 November 2012 08:31 WIB
SERAMBI/GUNAWAN
Herman A Raihan sedang meracik kopi di Kafe "Kopi Gayo degood's Arabika" yang ia kelola. Kopi Gayo mulai diminati warga Sabang
* Espresso Paling Digemari
SABANG
- Masyarakat penikmat kopi di Kota Sabang sudah bisa menikmati cita
rasa kopi asli Gayo, tanpa harus pergi ke luar kota seperti ke Banda
Aceh. Beraneka sajian kopi asli Gayo dari biji-biji pilihan dan
berkualitas tinggi, ternyata sudah tersedia di kota wisata itu sejak
beberapa bulan terakhir.
Berdasarkan informasi yang dihimpun
Serambi, kopi asli Gayo mulai merambah Sabang sejak Juni 2012 lalu.
Sejak itu pula, para penikmat kopi di Sabang yang biasa hanya merasakan
kopi tradisional, mulai beralih ke kopi Gayo. Banyak juga warga yang
awalnya sekadar ingin mencoba, tapi kini tak bisa ‘lepas’ lagi dari
secangkir kopi Gayo.
Beberapa penikmat kopi asal Sabang yang
ditemui Serambi mengatakan sangat senang dengan hadirnya kopi asli Gayo
di kota itu. Sebab, selama ini bagi mereka yang ingin menikmati kopi
Gayo harus berlayar menyeberangi lautan menuju Banda Aceh.
“Sekarang
tak perlu lagi ke Banda Aceh. Kopi asli gayo sudah ada di sini. Bahkan
disajikan dengan berbagai jenis, sama seperti di kafe-kafe atau warung
kopi di Banda Aceh dan tempat lain,” kata seorang warga Sabang kepada
Serambi, kemarin.
Warga lainnya, T Aswin Dashrul, pegawai Dinas
PU Sabang juga sangat senang dengan hadirnya kopi asli Gayo di Sabang.
“Kopi Gayo kan sudah mendunia, jadi kami juga ingin menikmatinya. Saya
sendiri penikmat espresso, kadang saya minum tiga kali sehari. Di
samping rasa, kopi yang sehat membuat tubuh kita sehat dan fresh setiap
hari,” ujarnya.
Di sisi lain, kata Aswin, kehadiran kafe yang
khusus menyediakan aneka kopi Gayo dapat memperkaya khazanah wisata
kuliner Sabang. “Misalnya, jika ada turis yang ingin menikmati kopi
Gayo, tentu mereka tak mesti ke Gayo, karena sudah ada di Sabang,” kata
Aswin.(gun)
Di Sini Tempatnya
KAFE Kopi Gayo degood’s
Arabika, adalah salah satu tempat yang khusus menyediakan kopi Gayo. Di
kafe ini hanya ada minuman kopi, dan sama sekali tidak menyediakan
makanan. Kafe yang terletak di Jalan Oentung Surapati, Kuta Ateuh,
Kecamatan Sukakarya, Sabang, ini didirikan Juni 2012.
Pengelola
kafe, Herman Pelani A Raihan, mengkaim bahwa kafe tersebut adalah kafe
pertama di Sabang yang khusus menyediakan aneka sajian kopi Gayo.
Awalnya ia hanya coba-coba menjalani bisnis itu, sampai akhirnya ia
bersama tiga temannya, Aidi Suhaili, Anjan, dan A Nabil, memutuskan
mendirikan kafe itu.
Di kafe yang berdiri khas paduan suasana
klasik dan eksklusif itu, mereka menyediakan 14 jenis sajian kopi Gayo.
“Seperti Coffee Clasic (tubruk), Coffe Drip, Espresso, Caramel Macciato,
Americano, Cappuchino, Latte, Coffee Vanilla, Moccacino, dan ada juga
dalam sajian dingin,” kata Herman. Menurut dia, tak kurang dari 50-an
perhari penikmat kopi yang datang ke kafe itu.(gun)